不爱吃饭，试试这道家常小炒，下饭下酒又营养丰富，关键是低脂低卡多吃也不会长肉肉哟，喜欢的集美们赶紧一起来分享吧～
一、材料准备
主料：藕1节、鸡胸肉1块
辅料：青椒1个、红椒2个、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、酱油1勺、白糖1勺、盐半勺、花椒1克
二、制作步骤
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、鸡胸肉洗净后切小丁，加入料酒和淀粉。
步骤3、把鸡丁和所有调料混合拌匀后，腌制30分钟。
步骤4、红椒切圈，青椒切小丁，大蒜切片。
步骤5、藕去外皮后用刀切小丁，用清水冲洗干净。
步骤6、现在先来做调料汁，碗里倒入白糖。
步骤7、再加入盐调味。
步骤8、加入酱油调味调色。
步骤9、最后加入蚝油和适量的清水搅拌均匀，调料汁就做好了。
步骤10、油锅烧热，放入藕丁煎至金黄色盛出备用。
步骤11、用煎藕丁的热油炸香花椒，放入鸡丁。
步骤12、大火快速翻炒至鸡肉变色，倒入调制好的调料汁。
步骤13、大火翻炒至鸡肉熟透后，放入大蒜片翻炒出香味。
步骤14、加入煎好的藕丁和青红辣椒。
步骤15、大火快速翻炒至锅中汤汁收干，即可关火。
步骤16、出锅咯，下饭又下酒，关键是多吃不长肉肉，低脂低卡又营养丰富。
步骤17、我要开动了。
步骤18、喜欢的集美们赶紧来试试吧～
