这道菜非常的简单,也非常好吃,浓浓的咖喱味,鲜美无比的海鲜丸子,汤汁非常鲜。
材料准备:
主料:鱼丸4个、虾丸2个
辅料:蟹柳2个、新鲜大虾3个、青菜50克、豌豆10颗、咖喱1勺、六月鲜12克轻盐昆布酱油1勺
制作步骤:
步骤1、锅里加入清水煮开;
步骤2、再加入一勺咖喱;
步骤3、待水煮开后放入鱼丸,虾丸和蟹柳;
步骤4、加入一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油煮五分钟;
步骤5、加入新鲜的大虾和豌豆米,继续煮五分钟;
步骤6、最后加入清菜烫两分钟即可出锅。
步骤7、一碗美味的咖喱海鲜丸子汤出锅了。
烹饪技巧:
1.海鲜丸子是冰冻的,要提前煮透;
2.青菜一烫就熟,不要煮太久。