一、材料准备
主料：无骨鸡爪1包、小米椒2-3个
辅料：柠檬1个、蒜蓉0.5个、纯净水200毫升、白糖1勺、盐0.5勺、陈醋2勺、生抽2勺、百香果1个
二、制作步骤
步骤1、去爪子
步骤2、准备配料
步骤3、冷水放鸡爪放点醋煮开后立马放凉水
步骤4、把配料倒碗里配料在配料表里
步骤5、鸡爪泡过凉水之后放冰箱冻一个小时拿出来去骨
步骤6、网上有去骨教程噢
步骤7、配料放下去后放冰箱四个钟入味超好吃
三、烹饪技巧
煮鸡爪可以放料酒白醋八角桂皮去味
开了之后就可以捞起来了 不要煮那么久
配料可以按照自己胃口加多加少
勇敢的试一试 很好吃哦～