一、材料准备
主料：白巧克力100g、酸奶粉10g
辅料：山楂糕适量
二、制作步骤
步骤1、山楂糕切成小块备用
步骤2、白巧克力隔水融化
步骤3、加适量酸奶粉搅拌均匀，倒入裱花袋中
步骤4、半圆模具中，挤上适量巧克力，加适量山楂糕，再挤上适量巧克力
步骤5、凝固后脱模
步骤6、再在模具中挤入巧克力加入适量山楂糕，再挤上适量巧克力将凝固的另一半叠加在模具里，稍微按压再放冰箱冷冻十分钟，脱模即可
三、烹饪技巧
1半圆模具直径3cm
2 白巧克力偏甜，可根据口味适量增加山楂糕，或者换成黑巧克力
3没有模具直接用牙签扎起山楂糕，裹上巧克力即可