韩式春川炒鸡拌面

2023-06-14 11:11:01

春川(韩国语:춘천)有“韩国的自然”、“韩流发源地”之称的春川。位北汉江及其支流昭阳江汇合处,春川盆地中部。距首尔特别市约100公里。工业以碾米、纺织、造纸、汽车修理为主。风仪山、牛头山为旅游胜地。春川以雪景闻名,因优美的湖光山色,被誉为“韩国最适合居住的城市”。

一、材料准备

主料:鸡腿2只、卷心菜适量

辅料:年糕适量、细砂糖1勺、韩式辣酱2勺、辣椒粉2勺、味好美部队锅锅物底料2勺、大蒜末2勺、青辣椒3个、土豆1个、生抽3勺、香油2勺、马苏里拉芝士碎适量

二、制作步骤

步骤1、鸡腿洗净去骨切块。

韩式春川炒鸡拌面

步骤2、卷心菜撕块,土豆切片,辣椒️切圈,大蒜切末。

韩式春川炒鸡拌面

步骤3、灵魂酱汁调制:2勺味好美部队锅风味锅物底料➕2勺韩式辣酱➕3勺生抽➕2勺香油➕1勺白糖➕1勺蚝油➕2勺辣椒粉➕2勺蒜末。

韩式春川炒鸡拌面

步骤4、鸡腿块,卷心菜,土豆码入锅中,倒入灵魂酱汁抓捏均匀。

韩式春川炒鸡拌面

步骤5、锅中加入适量食用油,将拌好的食材翻炒均匀,盖盖焖煮15分钟。

韩式春川炒鸡拌面

步骤6、加入提前煮好的泡面和年糕,撒上适量马苏里拉芝士碎,盖盖焖3分钟。

韩式春川炒鸡拌面

步骤7、完美出锅。

韩式春川炒鸡拌面

步骤8、鸡肉入味!

韩式春川炒鸡拌面

步骤9、我和女儿的晚餐!

韩式春川炒鸡拌面