一、材料准备
主料：粉丝1卷、金针菇一袋
辅料：蒜6瓣、蒸鱼豉油15克、蚝油3克、油适量、白糖3克、自制辣椒酱10克、生抽5克
二、制作步骤
步骤1、粉丝用热水泡软，过凉水
步骤2、金针菇洗干净，分成小份
步骤3、肠一块，切丝
步骤4、粉丝切段
步骤5、一层粉丝，一层肠，
步骤6、再来一层
步骤7、这是摆好的
步骤8、蒜，葱，香菜备好
步骤9、蒜切碎，葱，香菜切碎
步骤10、锅里放油烧热
步骤11、倒入蒜里爆香
步骤12、碗里放生抽，蒸鱼豉油，白糖，耗油
步骤13、自制辣椒酱，不辣的，为了配颜色，能吃辣的可以改成小米辣，
步骤14、料汁浇入金针菇上，放上自制辣椒酱
步骤15、蒸10分钟
步骤16、完成
