材料准备：
主料：鲜湖虾500g、薄荷10g
辅料：蒜蓉小半碗、热水6汤匙、鱼露5茶匙、白糖半勺、青尖椒2个、小辣椒3个、香茅草一根、柠檬2个、香菜1根、红葱头3个、耗油2勺
制作步骤：
步骤1、鲜虾清水多洗几遍～
步骤2、开水下锅煮至变色马上捞起沥干水
步骤3、配料提前准备好切碎
步骤4、碗中先放入煮好的虾，再放入准备好滴配料
步骤5、再加入耗油挤入两颗黄柠檬汁和白糖
步骤6、腌制半小时后，在吃之前再加入切好滴香菜～薄荷～柠檬片
步骤7、非常鲜甜～酸辣爽口～我们分分钟搞了一盘
烹饪技巧：
泰国腌虾有生腌和烫熟腌～
可以放料腌也可以做成泰式酱料腌制
因为是冬天相对有的地方还比较冷，给大家分享的做法相对简单实用，夏天到了的时候，我们再分享泰式酱料生腌的做法～