材料准备:
主料:鸡翅13只、蚝油1勺
辅料:料酒1勺、蜂蜜2勺、芝麻少量、奥尔良烤翅粉1包、盐少量、葱,姜适量
制作步骤:
步骤1、鸡翅洗净,划两刀备用。
步骤2、盐,葱姜料酒,烤翅粉把鸡翅腌制一个小时。
步骤3、烤箱160度,预热5分钟。
步骤4、烤盘上铺上锡纸,把鸡翅依次摆上。
步骤5、放入烤箱,中高火12分钟翻面再烤12分钟。
步骤6、两次翻好后两面涂上蜂蜜,撒上白芝麻,再看3分钟。
步骤7、装盘,上桌。
烹饪技巧:
鸡翅上一定要划两刀,腌制时才会更入味,烤的时候时间要控制好,这个时间烤出来的鸡翅又嫩又有汁水。