酸酸甜甜的酸奶草莓冻

2023-10-17 00:41:08

超简单的酸奶草莓冻,无需烘烤,Q弹的口感,酸甜的味道,真的太好吃啦!

材料准备:

主料:酸奶150克、牛奶150克

辅料:草莓6个、吉利丁片10克、白糖20克

制作步骤:

步骤1、草莓洗干净切块。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤2、牛奶加入白糖小火加热至融化。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤3、关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤4、牛奶放置冷却。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤5、放凉的牛奶倒入酸奶里,搅拌均匀。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤6、倒入干净的容器里。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤7、放入切好的草莓块。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤8、冷藏至凝固后倒扣脱模。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

步骤9、切块儿就可以吃啦!Q弹酸甜。

酸酸甜甜的酸奶草莓冻

烹饪技巧:

吉利丁片需要提前冷水泡软。