材料准备：
主料：腊鸡腿2只、冬瓜400克
辅料：玉米1根、胡萝卜1根、姜3片、蒜3瓣、小葱1根、食用油适量、味达美清香米醋5毫升、味达美臻品料酒15毫升
制作步骤：
步骤1、准备好食材和调料。
步骤2、腊鸡腿、冬瓜、胡萝卜、玉米切小块，姜、蒜切片，葱白切块段。
步骤3、锅烧热，倒入适量食用油，放入姜片、蒜片、葱段，煸炒出香味。
步骤4、倒入腊鸡腿肉，翻炒。
步骤5、加入1勺味达美臻品料酒去腥。
步骤6、加入1小勺味达美清香米醋提鲜，翻炒均匀。
步骤7、加入适量热水，能漫过鸡腿肉，盖上锅盖，慢火炖20分钟。
步骤8、放入玉米、胡萝卜、冬瓜，继续炖熟。
步骤9、最后撒上葱花。
步骤10、就可以出锅了，非常鲜美。
烹饪技巧：
冬瓜可以换成白萝卜、土豆等。