材料准备：
主料：油麦菜250克、干豆豉30克
辅料：蒜末1茶匙、金龙鱼特级初榨橄榄油15克、盐2克、蚝油1勺
制作步骤：
步骤1、简单的一盘油买菜，小时候的味道，满满的回忆。
步骤2、准备好材料油麦菜洗净切段蒜末小米辣切末豆豉装盘备用
步骤3、起锅烧油，倒入蒜末小米辣炒香
步骤4、下入豆豉炒香
步骤5、放入油麦菜，加少许清水炒软
步骤6、加入少许盐
步骤7、蚝油翻炒均匀即可
步骤8、简单的一盘家常菜
步骤9、赶紧开动吧！
烹饪技巧：
用豆豉鲮鱼罐头炒会更美味哦。
蒜末小米辣爆香后再放入豆豉油麦菜翻炒，这样会更美味。