材料准备：
主料：牛里脊250g、酸笋250g
辅料：小米辣适量、大蒜适量、老缅芫荽适量、姜适量、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、糖适量、食用油适量
制作步骤：
步骤1、牛里脊切片，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，淀粉，腌10分钟
步骤2、配料
步骤3、起锅烧油，下肉滑散
步骤4、变色捞出
步骤5、锅里留底油爆香，姜蒜小米辣，
步骤6、下酸笋
步骤7、炒出香味放入肉，加味精，糖，提味，不用放盐了，酸笋有咸味，肉之前腌过
步骤8、最后加入老缅香菜
步骤9、炒匀起锅
步骤10、爱吃酸笋的福音，能干三碗饭
