蒜苔炒肉

材料准备：

主料：猪肉50g、蒜苗1小把

辅料：葱少量、姜1片、酱油1勺、味精少量、盐少量、糖1勺

制作步骤：

步骤1、蒜苔洗净，切丁

步骤2、猪肉切丝

步骤3、葱，姜切好备用

步骤4、放油，瘦肉

步骤5、炒到瘦肉变色

步骤6、加入姜，葱，酱油，不断翻炒

步骤7、加入蒜苔，不断翻炒，加入盐，糖，翻炒半分钟左右，盖上锅盖焖上2分钟，最后加入味精

步骤8、出锅，配上米饭