香芋控跟肉松控的我!今天早餐就你啦!紫薯香芋麻薯肉松三明治!
材料准备:
主料:吐司4片、香芋半个
辅料:紫薯1个、肉松50g、糯米粉50克、玉米淀粉10克、牛奶200毫升、炼乳适量、白砂糖20克、黄油15克
制作步骤:
步骤1、紫薯香芋切块上锅蒸熟
步骤2、温开水融化白砂糖,倒牛奶大概70ml左右,糯米粉、玉米淀粉过筛筛进去,搅匀!
步骤3、黄油热平底锅,快速翻匀成麻薯!放凉备用,也可放冰箱冷藏!
步骤4、香芋、紫薯加炼乳、白砂糖、牛奶150ml左右,一起搅成泥糊!
步骤5、土司两片涂上紫芋泥、麻薯,加上肉松,合起来!
步骤6、三明治机刷黄油
步骤7、放三明治盖盖,开关,加热3分钟!
步骤8、出成品
步骤9、切成三角形三明治,装盘!吃早餐咯!
烹饪技巧:
麻薯糊要小火快速翻炒!