店里做饭，以快速省事为主，所以，以焖为主……没什么食材是焖不好的，哈哈哈！
材料准备：
主料：蒜苔一把、猪瘦肉一块
辅料：盐少许、蒜末少许、鸡精少许
制作步骤：
步骤1、蒜苔洗一下，把头上的不好的地方切掉，然后切成比较均匀的棍棍
步骤2、切好蒜末
步骤3、肉肉切好
步骤4、热锅热油放入五花肉里的白色部分翻炒
步骤5、倒入蒜末炒出香味儿
步骤6、把瘦肉全部倒入继续翻炒
步骤7、肉里放入少许酱油，加入蒜苔翻炒
步骤8、加水，加盐，盖上锅盖焖，焖个五分钟就差不多了，记得小火焖！
步骤9、快出锅的时候撒上些许鸡精翻炒几下就好了！
