仝毛毛最近吃的胖胖，于是乎决定减肥，在安馨减脂营专业营养老师给我出的专业餐单，中午只能吃200g、蔬菜100g肉肉，然鹅作为美食小达人，我要让这300g食物发光~个人菜谱，仅供参考，也可根据自身情况调整哦
一、材料准备
主料：金针菇50g、白玉菇150g
辅料：豆皮10g、精瘦肉40g、鸡蛋1枚、橄榄油10ml、低盐生抽少量、黑椒粉少量、孜然粉少量、盐少量
二、制作步骤
步骤1、一、豆皮金针菇串串：豆皮把金针菇卷起，用牙签固定
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步骤2、10g橄榄油，将豆皮金针菇串串，放入锅中煎2分钟左右，煎至金黄盛出
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步骤3、撒上黑椒粉、孜然粉、一丢丢盐（根据个人口味也可不放盐）
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步骤4、煎豆皮金针菇串串的时候，一起煎一个鸡蛋哦，煎至鸡蛋两面金黄，盛出，撒入黑椒粉调味！
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步骤5、二、白玉菇炒肉：用刚刚煎金针菇剩余橄榄油，放入肉片翻炒约1分钟，加入一丢丢生抽和黑椒粉上色、调味
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步骤6、加入白玉菇，再放上一丢丢水继续翻炒至菇菇成熟，放入适量盐，就可以出锅啦
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三、烹饪技巧
中午紫薯100g是我每日必吃，大家也可选燕麦30g哦！根据自身情况自由调整，因为中午没有蔬菜，所以晚上我的200g蔬菜是150g蔬菜搭配50g菇菇哦~大家自行参考！