童年回忆青豆午餐肉

满满的童年记忆，快手又下饭的一道菜。

材料准备：

主料：【主料】、青豆150克

辅料：午餐肉150克、【辅料】、独大蒜一个、【调料】、食盐适量

制作步骤：

步骤1、食材如图：午餐肉切丁、大蒜切片、青豆洗净。

步骤2、热锅冷油烧6成热，放蒜片煎至周边微黄，下青豆米进行翻炒至微微变色。

步骤3、加刚好没过青豆米的开水，放入适量食盐翻均匀。

步骤4、转小火，水快烧干的时候加午餐肉丁，大火翻炒。

步骤5、大约翻炒1-2分钟左右，水刚好干了起锅。

步骤6、享受冬日的阳光午餐。