小时候过年会到邻居家拜年,邻居家阿姨伯伯就会给我们口袋里塞满满的糖果。我最喜欢李阿姨家的牛轧糖了,又香又甜,是甜蜜的回忆。今天就试制一下吧。
材料准备:
主料:原味白色棉花糖200克、全脂奶粉200克
辅料:花生200克、黄油60克、糖纸若干
制作步骤:
步骤1、备齐食材
步骤2、将黄油放入电饭锅中加热至融化后,放入棉花糖。
步骤3、翻拌至无颗粒感,后倒入奶粉拌匀。
步骤4、倒入烤熟的花生。
步骤5、翻拌均匀。
步骤6、放入涂抹了黄油的模具中。擀平至2厘米厚。
步骤7、放凉后切成条。
步骤8、再改切成块,就可以吃了。
烹饪技巧:
放凉后更好切成块。