秋天的早晨,来上一块金黄的土豆丝火腿饼,再配一碗粥,开启美好的一天
一、材料准备
主料:土豆1个、面粉适量
辅料:盐适量、火腿肠2根、油适量、葱叶三片
二、制作步骤
步骤1、准备好面粉,一个土豆,大葱叶,香肠,我这里没有现成的火腿和香葱,就用就用焖子和大葱叶代替了
步骤2、土豆擦丝,大葱叶切成葱花,火腿切成小丁
步骤3、面粉里边加水搅拌成面糊,然后放入准备好的食材,然后加盐调味儿
步骤4、把食材和面糊搅拌均匀
步骤5、平底锅烧油,转动平底锅,使油均匀,不容易粘
步骤6、用勺子盛一些面糊放入平底锅,修饰一下防止粘连
步骤7、等一会儿一面定型以后,用铲子翻面,接着煎另一面,煎另一面的时候可以再放点油,两面都可以煎到金黄
步骤8、出锅