西兰花炒虾仁

材料准备：

主料：西兰花1颗、鲜虾10只

辅料：盐1勺、油2匙

制作步骤：

步骤1、西兰花清洗一遍后，加入盐浸泡15分钟，然后洗净后备用。

步骤2、烧一锅开水，把西兰花汆烫2分钟后即可捞起备用。

步骤3、虾也用热水汆烫1分钟即可捞起，去壳剥虾仁备用。

步骤4、锅里倒入油，把西兰花倒入翻炒均匀。

步骤5、倒入虾仁翻炒1分钟即可调味盛盘。

步骤6、成品。