外婆菜

一、材料准备

主料：外婆菜230克、青椒6个

辅料：盐2克、蚝油半小勺、鸡精半小勺

二、制作步骤

步骤1、1：材料备好：青椒洗净切圈再随意压几刀、外婆菜

步骤2、2：起锅热油（油稍微多一点点）、油热下入外婆菜爆炒2-3分钟左右

步骤3、3：再次加入青椒圈翻炒1-2分钟左右

步骤4、4：最后加入适量的盐、鸡精、耗油调味，翻炒均匀

步骤5、5：出锅装盘即可

三、烹饪技巧

1 ：油稍微多一点点