火腿鸽子汤

上海今年实在太冷了。真的要补一补，否则没办法抗过去。

材料准备：

主料：鸽子1只、火腿一块

辅料：黄芪适量、老姜适量、大葱适量、红枣6颗、香葱适量、黄酒适量、盐适量、黑木耳一小把、白萝卜半个

制作步骤：

步骤1、鸽子火腿冷水下锅，开锅以后捞出来浮沫，烧五分钟左右捞出来洗干净。

步骤2、清水下锅，放入老姜大葱黄芪黄酒大火烧开，小火烧1个半小时。

步骤3、下入萝卜黑木耳红枣适量盐再烧半个小时。

步骤4、这个时候汤已经像牛奶一样又白又浓，撒上香葱出锅了。