西红柿的炖牛肉

一、材料准备

主料：牛肉500克、西红柿2个

辅料：葱3段、姜2块、大料3颗、黄豆酱2勺、老抽适量、盐适量

二、制作步骤

步骤1、牛肉加料酒焯水后洗净备用

步骤2、加入除了西红柿，盐以外的条件，加水大火烧开后转小火慢炖1.5小时

步骤3、加入切好的西红柿，盐，炖20分钟！（我的西红柿切得比较小，炖的时间短）

步骤4、出锅啦！

三、烹饪技巧

西红柿放少了，导致出锅时，已经看不见西红柿了！