西红柿鸡蛋面

女儿非常喜欢吃面食，她说吃面食省劲儿，好吧，为娘从你

材料准备：

主料：挂面120克、西红柿2个

辅料：鸡蛋2个、食用油、盐适量、娃娃菜5/6片

制作步骤：

步骤1、热锅热油，鸡蛋打碎拌匀，煎至8分熟

步骤2、倒入切好的西红柿

步骤3、翻炒至西红柿变软出汁，加适量盐，倒入热水煮开

步骤4、水开后，放入挂面

步骤5、面条快熟的时候，把娃娃菜片放入汤中，煮一分钟。叶菜类最好煮不要超过1分钟，避免影响流失

步骤6、出锅