想要做的本来是另一道菜，可是没有找到食材，于是就偶遇了一份惊喜，惊喜无处不在，做菜是，生活也是呀！
一、材料准备
主料：豆腐半块、西红柿1个
辅料：瘦肉适量、生姜适量、木耳适量、小葱1棵
二、制作步骤
步骤1、准备好所有食材
步骤2、热油，用不粘锅煎豆腐
步骤3、翻一面再煎
步骤4、煎到金黄，就可以出锅啦！
步骤5、热锅，放油，加入西红柿
步骤6、翻炒至西红柿起沙
步骤7、加水
步骤8、加入豆腐，肉片，炖煮5分钟，最后再加入肉片，肉片变色即可
步骤9、加盐加生姜小葱
步骤10、豆腐里都是酸酸甜甜的汤，鲜嫩的肉片和脆脆的木耳，太美味啦！
三、烹饪技巧
煎豆腐，豆腐要买老一点的豆腐，用不粘锅煎