油炸花生米

一粒花生一杯茶，一个下午一本书

一、材料准备

主料：花生米500克、盐15克

辅料：橄榄油30克

二、制作步骤

步骤1、剥皮花生米500克

步骤2、清洗后，浸泡半小时

步骤3、把水分沥干

步骤4、加油后将花生米摊平在锅里，小火翻炒半小时（时间可自行掌握），快要出锅的时候撒盐

步骤5、待花生米晾凉后即可食用。香酥脆

三、烹饪技巧

注意火候