去楼下买卤味，一斤要四五十，今天我们自己来做，二十几块就搞定！自制卤味～很简单哦(´-ω-`)
一、材料准备
主料：鸡腿鸡翅鸡胗鸡心鸡爪适量、八角大料花椒适量
辅料：茴香桂皮香叶适量、肉蔻白芷草果适量、葱姜适量、白醋冰糖盐适量、老抽生抽适量、调料纱袋一个
二、制作步骤
步骤1、先泡2小时放出血水
步骤2、入锅煮开后撇去浮沫
步骤3、然后放葱段，姜几片，白醋，料酒，冰糖几块，盐，生抽，老抽。
步骤4、料包放：八角大料3个，花椒20粒，小茴香1小把，干椒角3个，桂皮1块，香叶3片，肉蔻1个，白芷1个，草果一个。
步骤5、煮开后一段时间试着用筷子或牙签扎扎孔更入味，慢火煮，熟了之后再泡的时间长点味会更好。
步骤6、今天做的如果泡到明天吃会更好！
步骤7、浸泡一晚上捞出～味道和楼下卖的一样哦！甚至更好吃！
步骤8、诱人的光泽！
步骤9、剩下的卤汤不要倒，还可以煮鸡蛋，香肠，豆腐皮一起卤，早上夹饼子做早点是极好的。也可以煮花生哈(๑°3°๑)就这么简单啦！过年时候家里可以卤些来吃！健康又美味！吃着不心疼
