材料准备：
主料：黄骨鱼1000g、洋葱1个
辅料：蒜5瓣、姜7片、青线椒3根、小米辣8个、盐1克、豆瓣酱1勺、太太乐红烧酱油1勺、太太乐鲍汁耗油5g、太太乐鸡汁3g、水一碗
制作步骤：
步骤1、准备食材。黄骨鱼处理干净。老板超市里帮忙处理的。剁掉那个刺哟。
步骤2、鱼有些大。把它剁块。小的就不要剁了
步骤3、青线椒，小米辣，蒜，姜片
步骤4、洋葱切丝。一切准备就绪
步骤5、锅里烧热，倒入油，然后倒入黄骨鱼，剪一下。
步骤6、放入一大勺豆瓣酱，小米辣，青线椒，姜，蒜，炒香
步骤7、然后倒入一碗水。焖煮5分钟
步骤8、给一勺太太乐原味鲜的红烧酱油
步骤9、挤入一点鸡汁。
步骤10、给点太太乐鲍汁耗油。
步骤11、继续煮个2分钟
步骤12、倒入洋葱。在煮两分钟。差不多收汁就好啦
步骤13、装盘，撒点葱花。这个汤汁拌饭那叫一个妙哇
步骤14、黄骨鱼肉嫩刺少。非常适合小朋友吃哟。
烹饪技巧：
黄骨鱼适合所有人。味道鲜美。口感嫩滑。好吃的很。记得用太太乐家的调料哟。鸡汁和鲍汁耗油墙裂推荐奥。