材料准备:
主料:水豆豉一包、香菜一把
辅料:小葱一把、黄皮椒一根
制作步骤:
步骤1、准备好一根黄皮椒,自己种的小葱、香菜
步骤2、小葱、香菜切段,黄皮椒切丝,蒜蓉准备一点(我这是两道菜的蒜蓉,放一起了)
步骤3、起锅烧油,先把辣椒丝炒变色,记得加点盐翻炒
步骤4、辣椒丝炒转色加入葱段和香菜段一起翻炒
步骤5、加入水豆豉,一起翻炒
步骤6、加一点东古一品鲜提色
步骤7、最后一步,加入蒜蓉翻炒出香味
步骤8、出锅了,超下饭的哦(水豆豉本来就是咸的,所以在炒青椒的时候加点盐就可以了,不然会太咸哦)