小朋友最爱的一款，蒸的更健康
材料准备：
主料：香菇10个、猪肉馅250克
辅料：生抽1小勺、盐少许、清水适量、香葱2根、姜2片、鹌鹑蛋10个、油1汤匙
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、香菇去腚
步骤3、清洗干净
步骤4、摆放在盘里
步骤5、肉剁碎
步骤6、加入蘑菇丁，葱里，姜粒，生抽，油
步骤7、手抓均匀
步骤8、取一个香菇，酿好肉馅
步骤9、大的香菇，肉馅中留一个洞
步骤10、打上鹌鹑蛋，撒上芝麻
步骤11、水开后上锅蒸
步骤12、蒸熟后取出，撒上葱花，淋上汁
步骤13、成品
烹饪技巧：
肉选择七分瘦肉三分肥肉
汁为蒸出来的，加少许酱油即可