奶香浓郁，无敌松软，减糖配方，全家爱吃！简单易上手
一、材料准备
主料：高筋面粉400克、牛奶90毫升
辅料：淡奶油200克、鸡蛋约60克一个、细砂糖35克、酵母5克、盐3克、表面刷蛋液适量、28*28方盘一个
二、制作步骤
步骤1、除酵母和盐以外的材料放入面包机搅拌均匀
步骤2、包保鲜膜后放入冰箱冷藏半小时以上
步骤3、取出面团后已经自然产生面筋，加入酵母揉面，大约10分钟后加入盐，继续揉面至扩展状态
步骤4、面团盖保鲜膜松弛30分钟
步骤5、松弛好的面团分成20份，滚圆
步骤6、用擀面杖擀成长片，下部一边擀一边往下拉长
步骤7、自上往下卷起来，斜着摆放在烤盘中，烤箱中发酵40分钟（下面放碗热水）
步骤8、发至两倍大后取出，刷蛋液，烤箱预热，上下火180度烤20分钟，上色满意后加盖锡纸
步骤9、完成✅
