药鸡脚

一、材料准备

主料：鸡脚8只、黄芪5g

辅料：玉竹5g、党芯5g、当归5g、红枣2颗、构杞适量、料酒1勺、姜片3～4片

二、制作步骤

步骤1、鸡脚洗干净，凉水下锅放姜放料酒飞水待用

步骤2、红枣、玉竹、当归、黄芪、党芯冷水下锅煮15分钟，开后调中火即可

步骤3、这是15分钟后滴样子

步骤4、加事先飞水洗干净的鸡脚，小火煮40分钟左右

步骤5、40分钟后漂亮，汤也好喝