香菇粉

给孩子做的辅食，可以代替味精。

一、材料准备

主料：香菇200g、磨粉机1个

辅料：面粉筛1个、大碗1个

二、制作步骤

步骤1、一个香菇切成4片或6片，切均匀，放到锡纸上

步骤2、放到烤网上，温度100度，上下火，烤2.5小时

步骤3、放凉

步骤4、取适量香菇放入磨粉机研磨，网筛过筛，把未过筛的粗粉倒回磨粉机继续研磨

步骤5、成品

三、烹饪技巧

1.不要直接放到烤盘上，容易粘盘。

2.温度不用太高，可根据烤箱情况调整，烤干即可。