糖醋荷包蛋

一、材料准备

主料：鸡蛋2个、一品鲜5g

辅料：蚝油2.5g、香醋5g、糖粉5g、蕃茄酱5g、玉米淀粉2.5g、清水60g、葱花少许

二、制作步骤

步骤1、除鸡蛋和葱花外所有原料倒入碗中搅匀

步骤2、不粘平底锅倒入少许油

步骤3、油热后将2个鸡蛋分别磕在锅中

步骤4、将鸡蛋煎至边缘焦黄，倒入酱料汁

步骤5、大火收汁即可装盘撒上葱花

步骤6、糖醋荷包蛋