香菇黄花青菜面

2023-10-16 18:20:00

冬天,吃一碗香香的面是一个不错的选择哦~嗯,其实就是最近买了个电煮锅,想下个面试试~

材料准备:

主料:香菇三朵、黄花菜十个

辅料:万年青菜干10克、面条100克、大蒜3个、老姜1小块、花椒20粒、盐2克、花生油10克

制作步骤:

步骤1、1、大蒜、姜切片放入碗中备用2、香菇干、黄花菜干、万年青菜干先用温水泡十五分钟后,洗净放入碗中备用

香菇黄花青菜面

步骤2、电煮锅小火加入花生油,油热后放入姜蒜炒30s,记住是小火,避免油溅得太厉害

香菇黄花青菜面

步骤3、再将香菇、黄花菜、万年青放入锅中小火炒一分半钟,单独将青菜挑入碗中(也可不挑)

香菇黄花青菜面

步骤4、在锅中加入一大碗水,放入20粒花椒,盖上锅盖大火煮至水开

香菇黄花青菜面

步骤5、水开后放入面条,边放面条边用勺子把面条搅拌几下,防止面条粘在一起,

香菇黄花青菜面

步骤6、面再次煮开后,开小火,将碗中炒过的万年青放入锅中,煮三分钟,再放入适量盐

香菇黄花青菜面

步骤7、最后,将面和菜放入碗中,香香的香菇黄花青菜面就做好了^0^~

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