上周末收到鲜到鲜得舟山带鱼和小黄鱼，一整周上班好累就没有去做来吃，周五孩子回来了，做一份香焖豆腐小黄鱼给孩子尝尝鲜，孩子说舟山小黄鱼很鲜很美味。周末再来做带鱼给孩子尝尝。
一、材料准备
主料：豆腐三块、小黄鱼5条
辅料：料酒适量、酱油适量、姜3片、食用油少许、葱花适量、辣椒切丝适量、蒜蓉适量
二、制作步骤
步骤1、鲜到鲜得舟山小黄鱼拿出来解冻。
步骤2、豆腐切成三角形状，锅里放油烧至八成热，把豆腐块放进去煎，煎至两面金黄色再出锅放在盘子里待用。
步骤3、锅里放入油烧至八成热，加入适量的蒜蓉和姜丝煸香，再把小黄鱼放进去煎，中火煎至两面金黄色再下辣椒丝。
步骤4、把煎好的豆腐放在小黄鱼上面，加入一点点开水，再加入适量的料酒和酱油，大火煮一分钟放上葱花即可出锅。
步骤5、出锅了。
步骤6、让人特别有食欲。
