竹荪菌菇炖排骨

一、材料准备

主料：排骨段300g、竹荪五六条

辅料：野生干菌菇一把、红枣四五颗、枸杞一小把、生姜一小块

二、制作步骤

步骤1、准备好所有食材

步骤2、菌菇洗干净后用水泡发

步骤3、排骨加生姜丝汆水

步骤4、所以材料放入砂锅，加矿泉水和泡发后的菌菇水，大火煮开后改小火慢炖一个小时

步骤5、出锅后加点盐再撒一把枸杞