一、材料准备
主料：低粉90g、鸡蛋液55g
辅料：糖粉45g、黄油70g、紫薯粉10g、奶粉15克、盐1克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、黄油切成小块，室温软化。我用的奈特兰淡味黄油，品质很不错哦！
步骤3、加入细砂糖，略微打匀
步骤4、分三次加入蛋液，每次都搅打均匀
步骤5、筛入低筋面粉
步骤6、筛入盐，奶粉和紫薯粉
步骤7、用刮刀切拌均匀，准备好自己喜欢的裱花嘴，将面糊放在裱花袋中。
步骤8、我用的这款
步骤9、挤出自己喜欢的曲奇花纹
步骤10、烤箱设置160℃
步骤11、烘烤10分钟左右盖上锡纸，继续烘烤15分钟左右即可
三、烹饪技巧
每台烤箱温度不同，要自己适当调整哦！