第一次吃油饼时,还是很小的时候,偶然一次,跟我妈视频时,看见他们在吃油饼,我妈告诉我方法,然后做了一次,当然是失败了!后来自己又琢磨,成功啦!很简单!我闺女特别爱吃,每次做出来以后,送一些给别人,她都会说:妈妈,少给一些吧!
材料准备:
主料:面粉500克、糖适量
辅料:色拉油适量、酵母5克
制作步骤:
步骤1、糖,酵母,面粉,搅拌均匀
步骤2、加入清水和好后醒发两倍大!我一般都会醒发两次。
步骤3、色拉油倒入锅中,烧热,放入擀好的面皮!注意别糊了,中火烧就可以!及时翻一翻!
步骤4、出锅啦!特别好吃!
烹饪技巧:
喜欢吃甜的,就多放一些糖!(一定要多放,这样才能吃出甜味)
小面皮不用擀太厚,0.5厘米差不多就行了!
前面几步骤是和面,所以就没有拍照啦!
是不是很简单啊!