新年给孩子和家人做点小零食，干净无添加，满口香脆！
材料准备：
主料：花生一碗、鸡蛋1个
辅料：芝麻一大把、白糖一大勺、水大半勺、玉米淀粉适量
制作步骤：
步骤1、花生放容器里
步骤2、打一个鸡蛋拌均匀
步骤3、倒入玉米淀粉，让每个花生都裹上淀粉，干爽一些，如图
步骤4、锅里放油
步骤5、拿个筷子房子起小泡就可以了
步骤6、放花生，中小火慢炸
步骤7、炸到有花生香味，表皮脆了就捞出放吸油纸上吸油
步骤8、锅里放大半勺水，一大勺糖，中小火不停朝一个方向搅
步骤9、起大泡
步骤10、小泡
步骤11、成焦糖色
步骤12、最小火，倒入花生芝麻，快速拌匀，关火
步骤13、倒出来出来晾凉，把花生粒粒分开
步骤14、满口香香脆脆！
