一、材料准备
主料:罗汉果2个、雪梨10斤
辅料:冰糖300克、红枣20颗、川贝母5克、橘皮8克、生姜一小块
二、制作步骤
步骤1、梨10斤
步骤2、罗汉果,红枣,橘皮,生姜
步骤3、贝母5克
步骤4、梨切块,榨成汁
步骤5、榨好的汁
步骤6、把红枣,罗汉果,姜丝,橘皮放进梨汁里面,大火煮一个小时,(在这期间不要放冰糖,和贝母)
步骤7、一个小时后,汤汁变颜色深红色,把梨汁过滤一下,红枣罗汉果都过滤出来,在上锅熬制,这时候都可以放进去冰糖,贝母,熬制40分钟
步骤8、熬制看到满满的气泡时,基本上就快好了,这时候要不停的搅拌,防止糊锅,
步骤9、越来越粘稠的时候就好了,关火,准备个瓶子温热的时候倒进去,要不然雪梨膏放凉的时候不好倒进去
步骤10、10斤雪梨,熬出来大半瓶,哈哈,不过我家孩子很喜欢喝,秋冬季节喝秋梨膏只有好处没有坏处,自己熬制的绝对是上品,建议朋友们都自己给孩子熬制,不要再去买了,
步骤11、完成啦