一、材料准备
主料：炼乳80克、淡奶油20克
辅料：蛋黄1个、低筋面粉110克、泡打粉2克、可可粉2克、豆沙馅儿100克、巧克力适量
二、制作步骤
步骤1、盆中倒入炼乳➕①个蛋黄用刮刀拌匀，再加入淡奶油拌匀
步骤2、一次性筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀拌匀
步骤3、戴上一次性手套将面团揉光，用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏30分钟
步骤4、取出面团分一半加入可可粉揉匀
步骤5、可可面团再分10克出来
步骤6、将2种面团分别分成12克/个，10克面团再分成6份，豆沙馅儿分成10克/个备用
步骤7、取1个原色面团擀成中间厚四周薄的皮，中间放上豆沙馅儿
步骤8、用虎口慢慢收口
步骤9、面团捏紧后揪一小块分2份做耳朵
步骤10、做小帽子
步骤11、依次做好放入烤盘中
步骤12、烤箱150℃预热，放入烧果子继续烤20分钟
步骤13、熊孩子来啦
步骤14、像不像他调皮捣蛋的时候
