下饭神菜-秘制尖椒肉丝

尖椒一般用于配菜，每次看着米饭馒头没食欲的时候，总会去冰箱摸两支尖椒、切点肉丝，之后多半会撑到卧床不起。

一、材料准备

主料：猪肉、尖椒

辅料：葱蒜、生腊肠（没有可以省略）、酱油耗油、盐十三香

二、制作步骤

步骤1、准备食材，尖椒，猪肉切丝，猪肉可以肥一些，刚晾好的腊肠我也切了一些提味，没有的可以省略。

步骤2、第二步，非常简单的一道菜，起锅烧油，把所有的食材扔锅里炒，半熟放调料，火轻火重看自己口味，我比较喜欢软一些的，沾馒头味道简直无法言说。