萝卜丸子汤

冬日里最爱的丸子汤

一、材料准备

主料：猪肉馅500g、白萝卜半根

辅料：食盐适量、耗油适量、姜适量、葱花适量、鸡蛋一个、淀粉3勺、生抽适量、黑胡椒粉适量

二、制作步骤

步骤1、肉馅里加入鸡蛋，一个方向一直搅，再加入生抽，蚝油，淀粉，黑胡椒粉，花椒水，继续搅拌

步骤2、肉馅搅拌差不多了，加入葱花，最后加入葱花，避免葱味过重。

步骤3、水煮沸，加入粉丝，肉丸，萝卜，炖煮五分钟，出锅