冬天是吃萝卜的好时节，萝卜润肺生津，吃完身体暖洋洋。赶紧试试这道燕菜的做法，享受萝卜国宴级别的吃法，简简单单家常版，一试难忘。
材料准备：
主料：象牙白萝卜一根、瘦肉适量
辅料：鸡蛋两个、青椒少许、红椒少许、姜适量、鲜香菇适量、玉米淀粉适量、金龙鱼阳光零反式脂肪葵花籽油适量
制作步骤：
步骤1、将萝卜去皮切成细丝，备用；
步骤2、将瘦肉切细丝，备用；
步骤3、将萝卜丝用清水泡洗一遍，捞起沥水，用厨房纸吸干水分，撒上少许玉米淀粉，抓匀，放入蒸笼蒸5分钟；
步骤4、将蒸好的萝卜丝过一下凉水，捞出备用；
步骤5、锅中倒入少许葵花籽油；
步骤6、摊一块鸡蛋饼，将鸡蛋饼切细丝备用；
步骤7、将配菜和肉丝倒入锅中，开小火翻炒；
步骤8、加入鸡汤或清水，烧开后，加入鸡蛋丝；
步骤9、加入萝卜丝，再次沸腾后，加入盐和胡椒粉调味，即可出锅装盘。
烹饪技巧：
1.胡椒粉可在个人接受范围内多放一些，可以提味和暖胃。