第一次做，抱着试试看的态度炒的，自由发挥️
一、材料准备
主料：明虾300g、葱姜蒜适量的姜
辅料：生抽老抽我用的味极鲜、料酒适量、蒜蓉适量、洋葱1个、辣椒3个辣椒，我放的自制辣酱
二、制作步骤
步骤1、把姜、蒜、辣椒切成小块，当时没拍照，上传不了
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步骤2、明虾去头取虾线，把洋葱切好
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步骤3、放入姜和蒜，把炒香，再把虾放入锅中
步骤4、把明虾炒至变色，再放入洋葱，然后放辣椒一起炒，倒入料酒，放入所需要的调料
步骤5、洋葱炒至变软即可出锅装盘
三、烹饪技巧
一定要先放姜和蒜炒香再放入虾