做个手撕包菜吃吃
一、材料准备
主料：卷心菜半棵、五花肉少许
辅料：葱姜丝干辣椒适量、白醋少许、生抽适量、蚝油适量、盐少许
二、制作步骤
步骤1、包菜撕好备用（划重点：不要用刀切哦，用手撕；另外包菜炒的时候有水份的话会下汤导致不好吃，所以包菜可以先洗好晾干）
步骤2、葱姜蒜干辣椒切好备用（我这是三个菜的量，你们只炒一个包菜的话适量减少哦，不用那么多）
步骤3、五花肉切好备用（个人觉得加入五花肉爆炒一下再倒入包菜炒，味道更好，当然也没太大影响，也可以不放五花肉的哈，直接放包菜炒也行）
步骤4、等锅干了导入适量油
步骤5、加入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤6、加入五花肉炒香
步骤7、倒入包菜翻炒（四五成熟的时候倒入少许白醋防止包菜炒软，我喜欢吃脆一点的）
步骤8、八分熟的时候，加入少许酱油，蚝油，再炒一会儿，准备出锅
步骤9、啦啦啦～是不是看起来很有食欲，真的很好吃哦，嘻嘻你也来试试吧
