玫瑰花曲奇饼

2023-06-10 03:58:01

一、材料准备

主料:低筋粉150克、糖粉75克

辅料:泡打粉2克、黄油90克、玫瑰花茶6克、全蛋液25克、蛋清若干

二、制作步骤

步骤1、称好全部材料。

玫瑰花曲奇饼

步骤2、黄油放微波炉加热40里,至微微融化的状态。

玫瑰花曲奇饼

步骤3、把全部材料倒进盆里。

玫瑰花曲奇饼

步骤4、把全部材料材料搅拌均匀成团。

玫瑰花曲奇饼

步骤5、在面垫上把面团搓成长条,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻25分钟。

玫瑰花曲奇饼

步骤6、25分钟后,把面团拿出来,均匀地切成块状,铺在烤盘上,我喜欢铺一层烘焙纸。

玫瑰花曲奇饼

步骤7、把蛋清液刷在曲奇饼胚表面,不用太厚,薄薄的一层即可。

玫瑰花曲奇饼

步骤8、烤箱160度预热5分钟,放入烤盘,烤25分钟。

玫瑰花曲奇饼

步骤9、还没等打开烤箱的门,就有阵阵玫瑰的香味飘出来!

玫瑰花曲奇饼

步骤10、画个妆,拍个照:)

玫瑰花曲奇饼

步骤11、再来一张!

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