一、材料准备
主料:低筋粉150克、糖粉75克
辅料:泡打粉2克、黄油90克、玫瑰花茶6克、全蛋液25克、蛋清若干
二、制作步骤
步骤1、称好全部材料。
步骤2、黄油放微波炉加热40里,至微微融化的状态。
步骤3、把全部材料倒进盆里。
步骤4、把全部材料材料搅拌均匀成团。
步骤5、在面垫上把面团搓成长条,用保鲜膜包起来,放入冰箱冷冻25分钟。
步骤6、25分钟后,把面团拿出来,均匀地切成块状,铺在烤盘上,我喜欢铺一层烘焙纸。
步骤7、把蛋清液刷在曲奇饼胚表面,不用太厚,薄薄的一层即可。
步骤8、烤箱160度预热5分钟,放入烤盘,烤25分钟。
步骤9、还没等打开烤箱的门,就有阵阵玫瑰的香味飘出来!
步骤10、画个妆,拍个照:)
步骤11、再来一张!