万圣节红烩南瓜饭来啦~可爱趣味，上手简单！快来get同款节日大餐吧~
一、材料准备
主料：番茄红烩调料1盒、牛肉薄片(约3-4cm宽)200g
辅料：洋葱(切丝)1/2个(中等大小)、胡萝卜(一口大)1/2根(中等大小)、色拉油15ml、水500ml、米约300g、南瓜1/2个、约400g、南瓜皮适量、尖角脆适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、锅内倒入适量色拉油加热，放洋葱炒软后放入牛肉和胡萝卜继续翻炒
步骤3、倒入500ml水炖煮约10分钟
步骤4、水开后撇去浮沫
步骤5、关火，放入一整盒好侍番茄红烩调料块，搅拌至完全溶解
步骤6、重新开小火加热10分钟左右直至酱汁更加浓稠，做好后放在一旁备用
步骤7、1/2个南瓜去籽放入耐热容器中覆保鲜膜用微波炉加热5分钟左右，至软熟
步骤8、挖出南瓜果肉与煮好的米饭混合，并加入适量食盐，充分搅拌至均匀呈现黄色（挖果肉时保留适当厚度的黄色果肉，以便后续用南瓜皮制作装饰物）
步骤9、盛出适量南瓜米饭用保鲜膜包裹为圆形，利用橡皮筋制作南瓜纹路后放置备用
步骤10、用准备好的南瓜皮制作装饰物品。用厨房刀切出三角形的眼睛、鼻子，锯齿形嘴巴和圆形帽沿
步骤11、将装饰物品放至已经成型的南瓜米饭上，南瓜人偶头就做好啦
步骤12、另将南瓜皮用星形模具制作星星、用勺子割出月亮形状，做好装饰后，在周边浇入番茄红烩酱汁
步骤13、可爱有趣的万圣节红烩南瓜饭就做好啦~！
三、烹饪技巧
一定要关火之后再加入好侍番茄红烩调料哦~