我家今晚经历了两个月以来吃饭吃的最好的一次,不光吃完了差不多11个小混沌。而且汤也喝光,边喝边说:到到到
一、材料准备
主料:馄钝皮1叠、盐适量
辅料:肉馅适量、蛋黄1个、豆腐适量、嘎鱼两条
二、制作步骤
步骤1、豆腐碾碎,蛋黄一个,肉馅适量搅拌均匀嘎鱼上油锅煎一下,加适量水提前炖好。这里没放图片。如果来不及做鱼汤也可以用清水打底。加点白菜煮汤一样清甜。
步骤2、里面白色汤底就是鱼汤,需要提前拿滤勺过滤鱼刺。馄饨皮就在市场购买即可,馅不要包太多,小小一点容易熟。否则皮烂了,馅还没熟,或者散了一锅。
步骤3、出锅,里面黄色的就是蛋黄煮熟的颜色,用勺子分成小块给宝宝吃。馄饨皮带着汤水,注意一定要晾到温度合适,别烫到宝宝了。